ミシュランの１つ星から２つ星に昇格したばかりのイタリアン
レストランです。出てくる料理は驚きの連続で前菜の前に
マカロンが出てきたとおもったら中身はオニオンのムースで
軽くいただけました。その後ビーツ(beet)の前菜・メインは豚の尻尾に
詰め物をした物・お魚料理。最後はブリュレ、そしてまたもや
その時マカロンが出てきましたが、それは甘いマカロンでした
イタリアンというもののフレンチよりのアレンジが効いています
ワインの種類も豊富で今回はロワールの赤を頂きました
マイルドで料理にとてもあってました（ソムリエのセレクトは確か）
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