Marmite

英国を代表する食品『マーマイト』ビールの醸造過程で出来る酵母で

粘り気があり茶色い色をしていてパンに塗ったりして使います。

とても強烈な味です。お菓子になると少しは和らぎますが

それでも印象の強い味がします。