2010年3月2日火曜日

paul young


チョコレート専門店paul youngにてこのホットチョコレートを頂きました
店頭にチョコレートの鍋があって香りが店内に漂ってました
中に入れるスパイスが8種類ほどあり選べます。私はsichuan pepper という
マイルドになるスパイスをチョイス、他にはチリペッパー・シナモン等も
ありました(sichuan pepper/中国の山椒)スパイスを淹れるとチョコの
甘い味だけでなく、大人の味を楽しめます
(3/14 mother's day in london)

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