busaba nodle

ソーホーでタイ料理店を見つけました。味付けはタイ料理ですが

盛り付け方・内装・食器がモダンでスタッフも西洋人で揃えていて

タイ料理を食べてる感覚ではなかったです。

ヌードルが特に人気のようです(pat thai)

日本でも流行りそうな感じです。